70％の含有量を持つ有機ひよこタンパク質
ヒヨコマメ粉またはベサンとしても知られる有機ヒヨコマメのタンパク質粉末は、ひよこ豆で作られた植物ベースのタンパク質粉末です。ひよこ豆は、タンパク質、繊維、その他の必須栄養素が多く含まれているマメ科植物の一種です。有機ヒヨコマメのタンパク質粉末は、エンドウ豆や大豆タンパク質のような他の植物ベースのタンパク質粉末に代わる人気のある代替品です。ビーガンまたはベジタリアンのタンパク質源としてよく使用され、スムージー、焼き菓子、エネルギーバー、その他の食品に追加できます。ヒヨコマメのタンパク質粉末もグルテンを含まないため、グルテン感受性やセリアック病の人にとっては良い選択肢です。さらに、ヒヨコマメは動物ベースのタンパク質源と比較して比較的低い二酸化炭素排出量を持っているため、オーガニックのひよこタンパク質粉末は持続可能で環境に優しいオプションです。
| 製品名： | 有機ヒヨコマメのタンパク質 | 生産日： | 2月1日。2021 | ||
| テスト日 | 2月1日。2021 | 有効期限： | 1月31日。2022 | ||
| バッチ番号： | CKSCP-C-2102011 | パッキング： | / | ||
| 注記： | |||||
| アイテム | テスト方法 | 標準 | 結果 | ||
| 外観： | GB 20371 | 明るい黄色の粉 | 準拠しています | ||
| 臭い | GB 20371 | オフオードなし | 準拠しています | ||
| タンパク質（乾燥ベース）、％ | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| 水分、％ | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| 灰、％ | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| 粗繊維、％ | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| 脂肪、％ | GB 5009.6ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC、CFU/g | GB 4789.2 | ≤10000 | 2200 | ||
| サルモネラ、 /25g | GB 4789.4 | ネガティブ | 準拠しています | ||
| 総大腸菌、mpn/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| e-coli、cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| カビと酵母、CFU/g | GB4789。15 | ≤100 | 準拠しています | ||
| PB、mg/kg | GB5009。12 | ≤0.2 | 準拠しています | ||
| as、mg/kg | GB5009。11 | ≤0.2 | 準拠しています | ||
| QCマネージャー：MS。 Ma | ディレクター：チェン氏 | ||||
オーガニックチックピアプロテインパウダーにはいくつかの製品機能があり、消費者の間で人気のある選択肢になります。
1。タンパク質の高：有機頸動脈タンパク質粉末は、植物ベースのタンパク質の豊富な供給源であり、1/4カップあたり約21グラムのタンパク質があります。
2。栄養濃度：ひよこ豆は、繊維、鉄、葉酸などの必須栄養素の優れた供給源であり、有機ヒヨコマメのタンパク質粉末を栄養濃度のタンパク質粉末オプションにします。
3.ビーガンとベジタリアンに優しい：オーガニックチックピアタンパク質粉末は、植物ベースのビーガンとベジタリアンに優しいプロテインパウダーオプションであり、植物ベースの食事を後にした人に人気のある選択肢となっています。
4.グルテンフリー：ヒヨコマメは自然にグルテンフリーであり、有機ヒヨコマメのタンパク質粉末をグルテン感受性またはセリアック病の人にとって安全な選択肢としています。
5.持続可能なオプション：ひよこ豆は、動物ベースのタンパク質源と比較して低炭素排出量があり、有機ヒヨコマメのタンパク質粉末を持続可能で環境に優しいオプションにします。
6。汎用性のある成分：オーガニックチックピアタンパク質粉末は、スムージー、ベーキング、調理など、さまざまなレシピで使用でき、多用途の成分オプションになります。
7。化学物質：有機頸動脈タンパク質粉末は、有機栽培のヒヨコ豆から作られています。つまり、従来の農業慣行で一般的に使用される化学物質や農薬が含まれていません。
オーガニックのひよこタンパク質粉末は、以下を含むさまざまなレシピや用途で使用できます。
1。スムージー：タンパク質と栄養素をさらに高めるために、お気に入りのスムージーに有機ヒヨコマメのタンパク質パウダーを加えます。
2。ベーキング：パンケーキやワッフルなどのベーキングレシピの小麦粉の代替品として、有機ヒヨコマメのタンパク質粉末を使用します。
3。調理：オーガニックのひよこ豆タンパク質粉末を、スープやソースの増粘剤として、またはロースト野菜や肉の代替品のコーティングとして使用します。
4。プロテインバー：有機ヒヨコマメのタンパク質粉末をベースとして使用して、独自のプロテインバーを作ります。
5。スナック食品：エネルギー咬傷やグラノーラバーなどの自家製スナック食品のタンパク質源として、有機ヒヨコマメタンパク質粉末を使用します。
6.ビーガンチーズ：オーガニックチックピアプロテインパウダーを使用して、ビーガンチーズのレシピにクリーミーなテクスチャーを作成します。
7。朝食用食品：オートミールまたはヨーグルトに有機ヒヨコマメのタンパク質パウダーを加えて、朝の食事に追加のタンパク質を増やします。
要約すると、オーガニックのひよこタンパク質粉末は、さまざまなレシピにタンパク質と栄養素を追加するために、さまざまな方法で使用できる汎用性のある成分です。
有機ヒヨコマメのタンパク質粉末は、通常、乾燥分別と呼ばれるプロセスを通じて生成されます。ヒヨコマメのタンパク質粉末の生産に伴う基本的なステップは次のとおりです。
収穫：ひよこ豆は収穫され、洗浄されて不純物を除去します。
2。ミリング：ひよこ豆は細かい小麦粉に粉砕されています。
3。タンパク質抽出：小麦粉を水と混合してタンパク質を抽出します。次に、この混合物を遠心分離を使用して分離して、小麦粉の他の成分からタンパク質を分離します。
4。ろ過：タンパク質抽出物は、ろ過を使用してさらに処理され、残りの不純物を除去します。
5。乾燥：次に、タンパク質抽出物を乾燥させて、余分な水分を除去し、細かい粉末を作成します。
6。パッケージング：乾燥したひよこ豆タンパク質粉末は包装されており、さまざまな用途で使用する小売店またはフードプロセッサに送ることができます。
最終製品がオーガニックとして認定されていることを確認するために、プロセス全体を厳格なオーガニックガイドラインの下で行う必要があることに注意することが重要です。これは、ひよこ豆が農薬を使用せずに栽培され、抽出プロセスが有機溶媒のみを使用することを意味する場合があります。
保管：涼しく、乾燥した、きれいな場所に保ち、水分と直接光から保護します。
バルクパッケージ：25kg/ドラム。
リードタイム：ご注文の7日後。
保存期間：2年。
注：カスタマイズされた仕様も実現できます。
10kg/バッグ
強化されたパッケージ
ロジスティクスセキュリティ
急行
100kg未満、3〜5日
ドアツードアサービスを簡単に手に入れる
海で
300kgを超える、約30日
ポートトゥポートサービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
空気で
100kg-1000kg、5-7days
空港から空港サービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
有機ヒヨコマメのタンパク質粉末は、ISO、ハラール、コーシャ、およびHACCP証明書によって認定されています。
有機エンドウタンパク質と有機ヒヨコマメタンパク質粉末は、どちらもホエイタンパク質のような動物ベースのタンパク質粉末に代わる植物ベースの代替品です。 2つの違いのいくつかは次のとおりです。
1. flovor：有機ヒヨコマメのタンパク質パウダーはナッツの風味を持ち、食物の味を高めることができますが、有機エンドウタンパク質は他の成分とよく溶け込むより中性の味を持っています。
2。アミノ酸プロファイル：有機ヒヨコマメのタンパク質粉末は、リジンのような特定の必須アミノ酸で高くなりますが、有機エンドウタンパク質はメチオニンのような他の必須アミノ酸でより高くなっています。
3。消化率：有機エンドウタンパク質は、簡単に消化可能であり、有機チックピアタンパク質粉末と比較して消化不快感を引き起こす可能性が低くなります。
4。栄養素の含有量：どちらもタンパク質の優れた供給源ですが、有機ヒヨコマメのタンパク質粉末にはマグネシウムやカリウムなどのミネラルが多く、有機エンドウタンパク質にはより多くの量の鉄が含まれています。
5。用途：オーガニックのひよこ豆タンパク質粉末は、ベーキング、クッキング、ビーガンチーズなどのさまざまなレシピで使用できますが、オーガニックエンドウタンパク質は、スムージー、プロテインバー、シェイクでより一般的に使用されます。
結論として、有機ヒヨコマメのタンパク質粉末と有機エンドウタンパク質の両方に、独自の利点と用途があります。 2つの間の選択は、最終的には個人的な好みと食事のニーズに依存します。
