有機ひよこ豆プロテイン 70%含有
ひよこ豆粉またはベサンとしても知られる有機ひよこ豆プロテインパウダーは、ひよこ豆を粉砕して作られた植物ベースのプロテインパウダーです。ひよこ豆は、タンパク質、繊維、その他の必須栄養素が豊富なマメ科植物の一種です。有機ひよこ豆プロテインパウダーは、エンドウ豆や大豆プロテインなどの他の植物ベースのプロテインパウダーの人気の代替品です。ビーガンまたはベジタリアンのタンパク質源としてよく使用され、スムージー、焼き菓子、エネルギーバー、その他の食品に添加できます。ひよこ豆プロテインパウダーはグルテンフリーでもあるため、グルテン過敏症やセリアック病の人にとって良い選択肢となります。さらに、ひよこ豆は動物由来のたんぱく質源に比べて二酸化炭素排出量が比較的低いため、有機ひよこ豆たんぱく質パウダーは持続可能で環境に優しい選択肢です。
| 商品名： | オーガニックひよこ豆プロテイン | 製造日: | 2021.02.01 | ||
| 試験日 | 2021.02.01 | 有効期限： | 2022 年 1 月 31 日 | ||
| バッチ番号: | CKSCP-C-2102011 | パッキング： | / | ||
| 注記： | |||||
| アイテム | 試験方法 | 標準 | 結果 | ||
| 外観： | GB 20371 | 淡黄色の粉末 | 準拠 | ||
| 臭い | GB 20371 | 異臭なし | 準拠 | ||
| タンパク質(乾燥ベース)、% | GB5009.5 | 70.0以上 | 73.6 | ||
| 水分、％ | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| 灰、％ | GB5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| 粗繊維、% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| 脂肪、% | GB5009.6Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC、cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| サルモネラ菌、/25g | GB 4789.4 | ネガティブ | 準拠 | ||
| 総大腸菌群、MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| 大腸菌、cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| カビと酵母、cfu/g | GB 4789.15 | ≤ 100 | 準拠 | ||
| 鉛、mg/kg | GB 5009.12 | ≤0.2 | 準拠 | ||
| として、mg/kg | GB 5009.11 | ≤0.2 | 準拠 | ||
| QCマネージャー：Ms.マ | 監督 : チェン氏 | ||||
有機ひよこ豆プロテインパウダーにはいくつかの製品特徴があり、消費者の間で人気のある選択肢となっています。
1. 高タンパク質: 有機ひよこ豆プロテインパウダーは植物ベースのタンパク質が豊富に含まれており、1/4 カップあたり約 21 グラムのタンパク質が含まれています。
2. 栄養豊富: ひよこ豆は繊維、鉄分、葉酸などの必須栄養素の優れた供給源であるため、有機ひよこ豆プロテインパウダーは栄養豊富なプロテインパウダーの選択肢となります。
3. ビーガンおよびベジタリアンに優しい：オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、植物ベースのビーガンおよびベジタリアンに優しいプロテインパウダーの選択肢であり、植物ベースの食事を実践している人に人気の選択肢です。
4. グルテンフリー: ひよこ豆はもともとグルテンを含まないため、有機ひよこ豆プロテインパウダーはグルテン過敏症やセリアック病の人にとって安全な選択肢となります。
5. 持続可能な選択肢: ひよこ豆は動物由来のタンパク質源と比較して二酸化炭素排出量が低いため、有機ひよこ豆タンパク質パウダーは持続可能で環境に優しい選択肢となります。
6. 多用途な材料: オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、スムージー、ベーキング、料理など、さまざまなレシピに使用できるため、多用途な材料オプションとなります。
7. 化学物質不使用: 有機ひよこ豆プロテインパウダーは、有機栽培されたひよこ豆から作られています。つまり、従来の農法で一般的に使用されている化学物質や殺虫剤が含まれていません。
有機ひよこ豆プロテインパウダーは、次のようなさまざまなレシピや用途に使用できます。
1. スムージー：オーガニックひよこ豆プロテインパウダーをお好みのスムージーに加えて、タンパク質と栄養素をさらに強化します。
2. ベーキング: パンケーキやワッフルなどのベーキングレシピでは、小麦粉の代替品として有機ひよこ豆プロテインパウダーを使用します。
3. 料理: 有機ひよこ豆プロテインパウダーをスープやソースの増粘剤として、またはロースト野菜や肉の代替品のコーティングとして使用します。
4. プロテインバー: 有機ひよこ豆プロテインパウダーをベースとして使用して、独自のプロテインバーを作ります。
5. スナック食品: エナジーバイトやグラノーラバーなどの自家製スナック食品のタンパク質源として、有機ひよこ豆プロテインパウダーを使用します。
6. ビーガン チーズ: ビーガン チーズのレシピでクリーミーな質感を作り出すには、有機ひよこ豆プロテイン パウダーを使用します。
7. 朝食用食品: 有機ひよこ豆のプロテインパウダーをオートミールまたはヨーグルトに加えて、朝の食事にタンパク質を追加します。
要約すると、有機ひよこ豆プロテインパウダーは、さまざまなレシピにタンパク質と栄養素を追加するためにさまざまな方法で使用できる多用途の材料です。
有機ひよこ豆タンパク質パウダーは通常、乾式分別と呼ばれるプロセスを通じて製造されます。ひよこ豆プロテインパウダーの製造に必要な基本的な手順は次のとおりです。
収穫: ひよこ豆は収穫され、不純物を取り除くために洗浄されます。
2. 製粉: ひよこ豆を細かい粉に粉砕します。
3. タンパク質の抽出: 小麦粉を水と混合してタンパク質を抽出します。次に、この混合物を遠心分離を使用して分離し、小麦粉の他の成分からタンパク質を分離します。
4. 濾過: タンパク質抽出物は濾過を使用してさらに処理され、残っている不純物がすべて除去されます。
5. 乾燥: タンパク質抽出物を乾燥させて余分な水分を除去し、微粉末を作成します。
6. 包装: 乾燥ひよこ豆タンパク質粉末は包装され、小売店や食品加工業者に送ってさまざまな用途に使用できます。
最終製品がオーガニックとして認定されるようにするには、プロセス全体が厳格なオーガニックガイドラインに基づいて行われる必要があることに注意することが重要です。これは、ひよこ豆が農薬を使用せずに栽培され、抽出プロセスで有機溶媒のみが使用されていることを意味している可能性があります。
保管: 湿気や直射光を避け、涼しく乾燥した清潔な場所に保管してください。
バルクパッケージ: 25kg/ドラム。
納期：ご注文後7日程度。
保存期間: 2 年。
備考：特注仕様にも対応可能です。
10kg/袋
強化梱包
物流セキュリティ
急行
100kg未満、3～5日
ドアツードアサービスで商品の受け取りが簡単
海路で
300kg以上 30日程度
港間サービス専門の通関仲介業者が必要
空輸で
100kg-1000kg、5-7日
空港間のサービス専門の通関業者が必要
オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、ISO、HALAL、KOSHER、および HACCP 証明書によって認証されています。
有機エンドウ豆プロテインと有機ひよこ豆プロテインパウダーはどちらも、ホエイプロテインのような動物性プロテインパウダーの植物ベースの代替品です。2 つの違いの一部を次に示します。
1.風味：有機ひよこ豆プロテインパウダーはナッツのような風味があり、食品の味を高めることができますが、有機エンドウ豆プロテインはより中立的な味があり、他の成分とよく混ざります。
2. アミノ酸プロファイル: 有機ひよこ豆タンパク質パウダーにはリジンなどの特定の必須アミノ酸が多く含まれていますが、有機エンドウ豆タンパク質にはメチオニンなどの他の必須アミノ酸が多く含まれています。
3. 消化性: 有機エンドウ豆プロテインは、有機ひよこ豆プロテインパウダーと比較して容易に消化され、消化に不快感を引き起こす可能性が低くなります。
4. 栄養成分: どちらも優れたタンパク質源ですが、有機ひよこ豆プロテインパウダーにはマグネシウムやカリウムなどのミネラルが多く含まれ、有機エンドウ豆プロテインにはより多くの鉄が含まれています。
5. 用途: 有機ひよこ豆プロテインパウダーはベーキング、料理、ビーガンチーズなどのさまざまなレシピに使用できますが、有機エンドウ豆プロテインはスムージー、プロテインバー、シェイクによく使用されます。
結論として、有機ひよこ豆プロテインパウダーと有機エンドウ豆プロテインには、それぞれ独自の利点と用途があります。この 2 つのどちらを選択するかは、最終的には個人の好みと食事のニーズによって決まります。
