有機ひよこ豆タンパク質70％含有
有機ひよこ豆プロテインパウダーは、ひよこ豆粉またはベサンとも呼ばれ、ひよこ豆を挽いて作られた植物性プロテインパウダーです。ひよこ豆は、タンパク質、食物繊維、その他の必須栄養素が豊富な豆類の一種です。有機ひよこ豆プロテインパウダーは、エンドウ豆や大豆プロテインなどの他の植物性プロテインパウダーの代替品として人気があります。ビーガンやベジタリアンのタンパク質源としてよく利用され、スムージー、焼き菓子、エナジーバー、その他の食品に加えることができます。ひよこ豆プロテインパウダーはグルテンフリーなので、グルテン過敏症やセリアック病の方にも適しています。さらに、ひよこ豆は動物性タンパク質源に比べて二酸化炭素排出量が比較的少ないため、有機ひよこ豆プロテインパウダーは持続可能で環境に優しい選択肢と言えます。
| 製品名: | オーガニックひよこ豆プロテイン | 製作日： | 2021年2月1日 | ||
| 試験日 | 2021年2月1日 | 有効期限： | 2022年1月31日 | ||
| バッチ番号： | CKSCP-C-2102011 | パッキング： | / | ||
| 注記： | |||||
| アイテム | 試験方法 | 標準 | 結果 | ||
| 外観： | GB 20371 | 淡黄色の粉末 | 準拠する | ||
| 臭い | GB 20371 | 嫌な臭いなし | 準拠する | ||
| タンパク質（乾燥重量基準）、％ | GB 5009.5 | 70.0以上 | 73.6 | ||
| 水分、％ | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| 灰、％ | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| 粗繊維（％） | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| 脂肪分（％） | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC、cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| サルモネラ菌、/25g | GB 4789.4 | ネガティブ | 準拠する | ||
| 総大腸菌群数、MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| 大腸菌、cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| カビと酵母、cfu/g | GB 4789.15 | ≤ 100 | 準拠する | ||
| 鉛、mg/kg | GB 5009.12 | ≤0.2 | 準拠する | ||
| ヒ素、mg/kg | GB 5009.11 | ≤0.2 | 準拠する | ||
| 品質管理マネージャー：馬さん | 監督：チェン氏 | ||||
オーガニックひよこ豆プロテインパウダーには、消費者に人気の理由となるいくつかの製品特性があります。
1. タンパク質が豊富：オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは植物性タンパク質の豊富な供給源であり、1/4カップあたり約21グラムのタンパク質が含まれています。
2. 栄養価が高い：ひよこ豆は食物繊維、鉄分、葉酸などの必須栄養素の良い供給源であり、有機ひよこ豆プロテインパウダーは栄養価の高いプロテインパウダーの選択肢となります。
3. ビーガンやベジタリアンにも適しています: オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、植物由来のビーガンやベジタリアンにも適したプロテインパウダーであり、植物性食品中心の食生活を送っている人々に人気があります。
4. グルテンフリー：ひよこ豆は天然のグルテンフリー食品なので、オーガニックのひよこ豆プロテインパウダーはグルテン過敏症やセリアック病の方にも安心してお召し上がりいただけます。
5. 持続可能な選択肢：ひよこ豆は動物性タンパク質源に比べて二酸化炭素排出量が少ないため、オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは持続可能で環境に優しい選択肢となります。
6. 用途の広い食材：オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、スムージー、ベーキング、料理など、さまざまなレシピに使用できるため、用途の広い食材です。
7. 化学物質不使用：オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、有機栽培されたひよこ豆から作られているため、従来の農業で一般的に使用される化学物質や農薬は一切使用されていません。
有機ひよこ豆プロテインパウダーは、以下のような様々なレシピや用途に使用できます。
1. スムージー：お好みのスムージーにオーガニックひよこ豆プロテインパウダーを加えると、タンパク質と栄養素をさらに補給できます。
2. ベーキング：パンケーキやワッフルなどのベーキングレシピで、小麦粉の代わりにオーガニックひよこ豆プロテインパウダーを使用してください。
3. 調理：有機ひよこ豆プロテインパウダーをスープやソースのとろみ付けに使用したり、ロースト野菜や肉の代替品の衣として使用したりできます。
4. プロテインバー：オーガニックのひよこ豆プロテインパウダーをベースに、自家製プロテインバーを作りましょう。
5. スナック食品：オーガニックのひよこ豆プロテインパウダーを、エナジーバイトやグラノーラバーなどの自家製スナック食品のタンパク源として使用してください。
6. ヴィーガンチーズ：ヴィーガンチーズのレシピでクリーミーな食感を出すには、オーガニックのひよこ豆プロテインパウダーを使用してください。
7. 朝食：朝食にタンパク質をプラスしたい場合は、オートミールやヨーグルトにオーガニックのひよこ豆プロテインパウダーを加えてください。
要約すると、オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、さまざまなレシピにタンパク質や栄養素を加えるために、多様な方法で使用できる汎用性の高い食材です。
有機ひよこ豆プロテインパウダーは、一般的に乾式分画法と呼ばれるプロセスを経て製造されます。ひよこ豆プロテインパウダーの製造における基本的な手順は以下のとおりです。
収穫：ひよこ豆は収穫後、不純物を取り除くために洗浄されます。
2. 製粉：ひよこ豆を細かく挽いて粉にする。
3．タンパク質の抽出：次に、小麦粉を水と混ぜてタンパク質を抽出します。この混合物を遠心分離機で分離し、タンパク質を小麦粉の他の成分から分離します。
4. ろ過：タンパク質抽出物は、残存する不純物を除去するために、ろ過によってさらに処理されます。
5. 乾燥：タンパク質抽出物は、余分な水分を除去して微粉末にするために乾燥されます。
6. 包装：乾燥ひよこ豆プロテインパウダーは包装され、小売店や食品加工業者に送られ、さまざまな用途に使用されます。
最終製品が有機認証を受けるためには、全工程を厳格な有機栽培基準に基づいて行う必要があることに留意することが重要です。これは、ひよこ豆が農薬を使用せずに栽培され、抽出工程で有機溶剤のみが使用されることを意味する場合があります。
保管方法：涼しく乾燥した清潔な場所に保管し、湿気や直射日光を避けてください。
バルク包装：25kg/ドラム。
納期：ご注文後7日間。
賞味期限：2年。
注記：お客様のご要望に応じた仕様にも対応可能です。
10kg入り袋
強化包装
物流セキュリティ
急行
100kg未満、3～5日間
戸別配送サービスで商品の受け取りも簡単
海路で
300kg以上、約30日間
港から港への輸送サービス専門の通関業者が必要
空路
100kg～1000kg、5～7日間
空港間輸送サービス専門の通関業者が必要
オーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、ISO、ハラール、コーシャ、HACCPの認証を取得しています。
オーガニックエンドウ豆プロテインとオーガニックひよこ豆プロテインパウダーは、どちらもホエイプロテインなどの動物性プロテインパウダーに代わる植物性プロテインです。両者の違いは以下のとおりです。
1.風味：有機ひよこ豆プロテインパウダーはナッツのような風味があり、食品の味を引き立てますが、有機エンドウ豆プロテインはよりニュートラルな味で、他の材料とよく調和します。
2. アミノ酸組成：有機ひよこ豆プロテインパウダーはリジンなどの特定の必須アミノ酸の含有量が高く、一方、有機エンドウ豆プロテインはメチオニンなどの他の必須アミノ酸の含有量が高い。
3. 消化性：有機エンドウ豆プロテインは、有機ひよこ豆プロテインパウダーに比べて消化しやすく、消化不良を起こしにくい。
4. 栄養成分：どちらも良質なタンパク質源ですが、有機ひよこ豆プロテインパウダーはマグネシウムやカリウムなどのミネラルを多く含み、有機エンドウ豆プロテインは鉄分を多く含んでいます。
5. 用途: 有機ひよこ豆プロテインパウダーは、ベーキング、料理、ビーガンチーズなど、さまざまなレシピに使用できますが、有機エンドウ豆プロテインは、スムージー、プロテインバー、シェイクによく使用されます。
結論として、有機ひよこ豆プロテインパウダーと有機エンドウ豆プロテインは、それぞれ独自の利点と用途を持っています。どちらを選ぶかは、最終的には個人の好みと食生活のニーズによって決まります。
