有機赤酵母ライスエキス
モナスカスレッドとしても知られる有機赤酵母ライスエキスは、100％固体発酵の原材料として穀物と水を備えたモナスカスパープレウスによって生産された伝統的な漢方薬の一種です。消化や血液循環の改善、炎症の減少、コレステロール値の低下など、さまざまな目的に使用されます。赤酵母イネ抽出物には、肝臓でのコレステロールの産生を阻害することが知られているモナコリンと呼ばれる天然化合物が含まれています。モナコリンKと呼ばれる赤酵母ライス抽出物のモナコリンの1つは、ロバスタチンなどのいくつかのコレステロール低下薬の有効成分と化学的に同一です。コレステロール低下特性により、赤酵母ライス抽出物は、医薬品スタチンの自然な代替品としてしばしば使用されます。ただし、赤酵母ライスエキスは副作用もあり、特定の薬と相互作用する可能性があることに注意することが重要です。したがって、医療目的で使用する前に医療提供者に相談することをお勧めします。
有機モナスカスレッドは、食品の天然赤色の色としてよく使用されます。赤酵母ライス抽出物によって生成される顔料は、モナスシンまたはモナスカスレッドとして知られており、食品と飲み物の両方を着色するためにアジア料理で伝統的に使用されてきました。 Monascus Redは、使用するアプリケーションと濃度に応じて、ピンク、赤、紫の色合いを提供できます。保存された肉、発酵豆腐、赤米ワイン、その他の食品によく見られます。ただし、食品におけるモナスカスレッドの使用は特定の国で規制されており、特定の制限と標識要件が適用される可能性があることに注意することが重要です。
| 製品名： | 有機赤酵母ライスエキス | 原産国： | PR中国 |
| アイテム | 仕様 | 結果 | テスト方法 |
| 有効成分アッセイ | 総モナコリン-K≥4％ | 4.1％ | HPLC |
| モナコリンKからの酸 | 2.1％ | ||
| ラクトン形式モナコリン-K | 2.0％ | ||
| 識別 | ポジティブ | 準拠しています | TLC |
| 外観 | 赤い微粉末 | 準拠しています | ビジュアル |
| 臭い | 特性 | 準拠しています | 臓器型 |
| 味 | 特性 | 準拠しています | 臓器型 |
| ふるい分析 | 100％パス80メッシュ | 準拠しています | 80メッシュ画面 |
| 乾燥の損失 | 8％以下 | 4.56％ | 5G/105ºC/5時間 |
| 化学的制御 | |||
| シトリニン | ネガティブ | 準拠しています | 原子吸収 |
| 重金属 | ≤10ppm | 準拠しています | 原子吸収 |
| ヒ素（as） | ≤2ppm | 準拠しています | 原子吸収 |
| リード（PB） | ≤2ppm | 準拠しています | 原子吸収 |
| カドミウム（CD） | ≤1ppm | 準拠しています | 原子吸収 |
| 水銀（HG） | ≤0.1ppm | 準拠しています | 原子吸収 |
| 微生物制御 | |||
| 総プレート数 | ≤1000cfu/g | 準拠しています | AOAC |
| 酵母と金型 | ≤100CFU/g | 準拠しています | AOAC |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠しています | AOAC |
| E.coli | ネガティブ | 準拠しています | AOAC |
①100％USDA認定オーガニック、持続可能に収穫された原料、粉末。
②100％ベジタリアン;
ou我々は、この製品が一度も燃え去られたことがないことを保証します。
combs賦形剤やステアレートが含まれていません。
dairy乳製品、小麦、グルテン、ピーナッツ、大豆、またはコーンアレルゲンは含まれていません。
burty動物試験や副産物、人工フレーバー、または色はありません。
inhion中国で製造され、サードパーティのエージェントでテストされました。
seal密集可能、温度、化学耐性の低い空気透過性、食品グレードのバッグに包装されています。
1。食品：モナスカスレッドは、肉、鶏肉、乳製品、焼き菓子、菓子、飲み物など、幅広い食品に自然で鮮やかな赤い色を提供できます。
2。医薬品：Monascus Redは、潜在的な健康リスクを持つことが知られている合成染料の代替として医薬品製剤に使用できます。
3。化粧品：モナスカスレッドは、口紅、マニキュア、その他のパーソナルケア製品などの化粧品に追加して、自然な色付け効果を提供できます。
4。テキスタイル：モナスカスレッドは、合成染料の自然な代替品としてテキスタイル染色に使用できます。
5。インク：モナスカスレッドは、インクの製剤で使用して、アプリケーションを印刷するための自然な赤色を提供できます。
異なるアプリケーションでのMonascus Redの使用は規制要件の対象となる可能性があり、特定の集中制限と標識要件が異なる国で適用される可能性があることに注意することが重要です。
有機赤酵母米抽出物の製造プロセス
1。ひずみ選択：適切な成長培地を使用して、制御された条件下でモナスカス菌の適切な株が選択され、栽培されます。
2。発酵：選択したひずみは、指定された期間、温度、pH、および通気の好ましい条件下で適切な培地で成長します。この間、真菌はモナスカスレッドと呼ばれる天然色素を生成します。
3。抽出：発酵プロセスが完了した後、モナスカスの赤い顔料は適切な溶媒を使用して抽出されます。エタノールまたは水は、このプロセスに一般的に使用される溶媒です。
4。ろ過：次に、抽出物をろ過して不純物を除去し、モナスカスレッドの純粋な抽出物を取得します。
5。濃度：抽出物を濃縮して、顔料濃度を増加させ、最終製品の体積を減らすことができます。
6。標準化：最終製品は、その品質、構成、色の強度に関して標準化されています。
7。パッケージ：モナスカスの赤い顔料は、適切な容器に包装され、使用されるまで涼しく乾燥した場所に保管されます。
上記の手順は、使用されるメーカーの特定のプロセスと機器によって異なる場合があります。 Monascus Redなどの自然な色を使用すると、潜在的な健康リスクを持つ可能性のある合成染料の安全で持続可能な代替品を提供できます。
保管：涼しく、乾燥した、きれいな場所に保ち、水分と直接光から保護します。
バルクパッケージ：25kg/ドラム。
リードタイム：ご注文の7日後。
保存期間：2年。
注：カスタマイズされた仕様も実現できます。
急行
100kg未満、3〜5日
ドアツードアサービスを簡単に手に入れる
海で
300kgを超える、約30日
ポートトゥポートサービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
空気で
100kg-1000kg、5-7days
空港から空港サービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
SGSが発行したBRC証明書であるNASAAオーガニック認証機関が発行したUSDAおよびEUオーガニック証明書を取得し、CQCが発行したISO9001証明書を取得しました。当社には、HACCP計画、食品安全保護計画、食品詐欺防止管理計画があります。現在、中国の工場の40％未満がこれらの3つの側面を管理しており、トレーダーの60％未満です。
赤酵母ライスのタブーは、主に群衆にとってタブーです。これには、多動性胃腸の運動性がある人、出血しやすい人、脂質低下薬を服用している人、アレルギーのあるタブーが含まれます。赤い酵母ライスは、茶色がかった赤または紫色の赤い米粒で、脾臓と胃を爽快にし、血液循環を促進する効果があります。
1.過活動性胃腸運動性を持つ人々：赤酵母ライスは、脾臓を爽快にして食物を除去する効果があります。それは食べ物でいっぱいの人に適しています。したがって、多動性胃腸運動性を有する人は迅速に必要です。多動性胃腸運動性を有する人々は、しばしば下痢の症状を抱えています。赤酵母米が消費されると、過剰な消化を引き起こし、下痢の症状を悪化させる可能性があります。
2。出血する傾向がある人：赤酵母ライスは、血液循環を促進し、血液停止を除去するという特定の効果があります。腹痛と産後のロチアの停滞した人に適しています。血液凝固機能に影響を及ぼします。これは、血液凝固が遅い症状を引き起こす可能性があるため、断食が必要です。
3.脂質低下薬を服用している人：脂質低下薬を服用する人は、脂質低下薬がコレステロールを低下させ、血液脂質を調節する可能性があるため、同時に赤酵母を服用しないでください。
4.アレルギー：赤酵母ライスにアレルギーがある場合は、下痢、嘔吐、腹痛、腹部膨張、さらには呼吸困難や喉頭面などのアナフィラキス性ショック症状などの胃腸アレルギー反応を防ぐために赤酵母を食べないでください。生命の安全。
さらに、赤い酵母ライスは水分の影響を受けやすくなっています。水の影響を受けると、有害な微生物に感染する可能性があり、徐々にカビが豊富で、凝集し、mothに食べられます。そのような赤い酵母米を食べることは健康に有害であり、食べるべきではありません。水分や劣化を避けるために、乾燥した環境に保管することをお勧めします。
