有機ライスプロテインパウダー

有機米プロテインと有機玄米プロテインはどちらも高品質の植物ベースのタンパク質源であり、ビーガンまたはベジタリアンの食事に従う人々に適しています。ただし、この 2 つには重要な違いがいくつかあります。有機米タンパク質は、酵素と濾過を含むプロセスを使用して全粒米からタンパク質画分を分離することによって作られます。通常、重量の 80% ～ 90% がタンパク質であり、炭水化物と脂肪は最小限に抑えられています。クセのない味で消化しやすいため、プロテインパウダーやその他のサプリメントとして人気があります。一方、有機玄米プロテインは、全粒玄米を微粉末に粉砕して作られます。ぬかや胚芽を含む米粒のすべての部分が含まれているため、タンパク質に加えて、繊維、ミネラル、ビタミンの優れた供給源となります。玄米タンパク質は通常、分離された米タンパク質よりも処理が少なく、タンパク質の濃度がわずかに低い場合があり、通常は重量で約 70% ～ 80% のタンパク質です。したがって、有機米プロテインと有機玄米プロテインはどちらも優れたタンパク質源ですが、玄米プロテインには繊維、ミネラル、ビタミンなどの追加の有益な栄養素も含まれています。ただし、炭水化物や脂肪を最小限に抑えた非常に純粋で高濃度のタンパク質源を必要とする人には、分離された米タンパク質の方が適している可能性があります。