修飾された大豆液体リン脂質
修飾された大豆液体リン脂質特定の機能特性を強化するために化学反応を通じて達成された有機大豆液体リン脂質の変更されたバージョンです。これらの修飾された大豆リン脂質は、キャンディー、乳製品飲料、ベーキング、パフ、クイックフリーズなどのいくつかの食品アプリケーションでの乳化、フィルムの除去、粘度削減、および成形に役立つ優れた親水性を提供します。これらのリン脂質は黄色がかった透明の外観を持ち、水に溶解し、乳白色の白い液体を形成します。修飾された大豆液体リン脂質は、オイルへの優れた溶解度もあり、水に簡単に分散できます。
| アイテム | 標準的な改変大豆レシチン液 |
| 外観 | 黄色から茶色の半透明、粘性液体 |
| 臭い | リトルビーンフレーバー |
| 味 | リトルビーンフレーバー |
| 比重、 @ 25°C | 1.035-1.045 |
| アセトンに不溶性 | 60％以上 |
| 過酸化物値、mmol/kg | ≤5 |
| 水分 | ≤1.0％ |
| 酸値、mg koh /g | ≤28 |
| 色、ガードナー5％ | 5-8 |
| 粘度25ºC | 8000-15000 cps |
| エーテル不溶性 | ≤0.3％ |
| トルエン/ヘキサン不溶性 | ≤0.3％ |
| Feとしての重金属 | 検出されていません |
| PBとしての重金属 | 検出されていません |
| 総プレート数 | 100 CFU/G Max |
| 大腸菌数 | 10 mpn/g max |
| e coli（cfu/g） | 検出されていません |
| サーモンリア | 検出されていません |
| 黄色ブドウ球菌 | 検出されていません |
| 製品名 | 改造された大豆レシチンパウダー |
| CAS No. | 8002-43-5 |
| 分子式 | C42H80NO8P |
| 分子量 | 758.06 |
| 外観 | 黄色の粉 |
| アッセイ | 97％分 |
| 学年 | 医薬品＆化粧品および食品グレード |
1。化学的修飾による機能特性の強化。
2.食品用途での乳化、粘度の減少、成形の改善のための優れた親水性。
3。さまざまな食品における汎用アプリケーション。
4。黄色がかった透明な外観と水への容易な溶解度。
5。油への優れた溶解度と水の簡単な分散。
6.成分機能の改善、優れた最終製品の品質につながりました。
7.食品の安定性と賞品を増やす能力。
8。最適な結果を得るために、他の成分と組み合わせて使用できます。
9。非GMOで、清浄度食品での使用に適しています。
10。特定の顧客のニーズと要件に基づいてカスタマイズできます。
修正された大豆液体リン脂質の応用分野は次のとおりです。
1。食品産業- ベーカリー、乳製品、菓子、肉製品などの食品の機能的成分として使用されます。
2。化粧品産業- 化粧品およびパーソナルケア製品の天然乳化剤として使用されます。
3。医薬品産業- 薬物送達システムで使用され、栄養補助食品および栄養補助食品の成分として使用されます。
4。飼料産業- 動物栄養の飼料添加物として使用されます。
5。産業用アプリケーション- 塗料、インク、およびコーティング産業の乳化剤およびスタビライザーとして使用されます。
の生産プロセス修飾された大豆液体リン脂質次の手順を伴います。
1。クリーニング：生の大豆は、不純物や異物を除去するために徹底的に掃除されます。
2。粉砕と脱毛：大豆は押しつぶされ、大豆の食事とオイルを分離するために脱皮します。
3。抽出：大豆オイルは、ヘキサンのような溶媒を使用して抽出されます。
4。脱ゴミング：粗れの大豆油を加熱し、水と混合して、存在する歯茎またはリン脂質を除去します。
5。精製：gum骨の大豆油はさらに加工され、遊離脂肪酸、色、臭気などの不純物や不要な成分を除去します。
6。変更：洗練された大豆油は、リン脂質の物理的および機能的特性を修正および改善するために、酵素または他の化学物質で処理されます。
7。定式化：改変された大豆液体リン脂質は、アプリケーションと顧客の要件に基づいて、異なるグレードまたは濃度に策定されます。
生産プロセスの特定の詳細は、メーカーと製品の仕様によって異なる場合があることに注意してください。
保管：涼しく、乾燥した、きれいな場所に保ち、水分と直接光から保護します。
リードタイム：ご注文の7日後。
保存期間：2年。
注：カスタマイズされた仕様も実現できます。
急行
100kg未満、3〜5日
ドアツードアサービスを簡単に手に入れる
海で
300kgを超える、約30日
ポートトゥポートサービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
空気で
100kg-1000kg、5-7days
空港から空港サービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
修飾された大豆液体リン脂質USDAおよびEUオーガニック、BRC、ISO、ハラール、コーシャ、およびHACCP証明書によって認定されています。
修飾された大豆液体リン脂質は、通常の大豆液体リン脂質よりも特定の利点を提供します。これらの利点は次のとおりです。
1.強化された機能：変更プロセスにより、リン脂質の物理的および機能的特性が改善され、さまざまなアプリケーションでパフォーマンスが向上します。
2.改善された安定性：修正された大豆液体リン脂質は、安定性が改善されたため、より幅広い範囲の製剤や製品で使用できます。
3.顧客化可能なプロパティ：変更プロセスにより、メーカーはリン脂質のプロパティをカスタマイズして、特定のアプリケーションニーズを満たすことができます。
4.依存度：改変された大豆液体リン脂質は、品質と特性が一貫しているため、製品がさまざまな製剤や用途で予測可能に機能することが保証されます。
5.不純物の拡張：修正プロセスは、リン脂質の不純物を減らし、より純粋で安全にします。
全体として、修正された大豆液体リン脂質は、通常の大豆リン脂質と比較して、パフォーマンス、一貫性、および安全性が向上し、多くのメーカーとフォーミュレーターにとって好ましい選択肢となっています。
