ブラックチョークベリーエキスパウダー

「ブラックチョークベリーエキス」は、学名Aronia Melanocarpa L.に由来し、植物の果実部分から作られています。果実には、アントシアニジン（1～90%）、プロアントシアニジン（1～60%）、ポリフェノール（5～40%）などの有効成分が豊富に含まれています。このエキスは、アントシアニン含有量10%、25%、40%、濃度4:1～10:1など、様々な仕様で提供されています。外観は、濃い紫がかった赤色の微細な粉末です。
一般的には、酸性エタノールやメタノール抽出などの方法を用いてチョークベリーから生物活性成分を抽出し、その後、高速液体クロマトグラフィー（HPLC）などの技術を用いて分画することで製造されます。このプロセスにより、目的の化合物を分離・濃縮することができ、強力で標準化された粉末状の製品が得られます。
チョークベリーエキスパウダーは、チョークベリーに含まれる健康増進成分を手軽に濃縮摂取できる栄養補助食品としてよく利用されています。特に、生のチョークベリーやそのジュースを入手しにくい方にとって、チョークベリーの潜在的な効能を食生活に取り入れる便利な方法となるでしょう。
この抽出物には、チョークベリーに含まれる有益な化合物、特に健康増進効果が期待できるアントシアニンが含まれていると考えられます。抽出物中のアントシアニン含有量が高いことから、これらの化合物に関連する抗酸化作用や抗炎症作用などが期待できます。詳細については、お気軽にお問い合わせください。grace@biowaycn.com.