天然ルテインマイクロカプセル

マリーゴールド抽出物由来の天然ルテインマイクロカプセルは、様々な果物や野菜に含まれるカロテノイドの一種であるルテインをマリーゴールドの花から抽出したものです。ルテインは抗酸化作用があり、有害な高エネルギーブルーライトを遮断し、酸化ストレスから目を守ることで目の健康をサポートする働きがあることで知られています。
マイクロカプセルは、マイクロカプセル化と呼ばれるプロセスを用いて製造されます。このプロセスでは、ルテイン抽出物を微小なカプセルに封入します。これにより、ルテインの分解を防ぎ、安定性を確保できるため、栄養補助食品、機能性食品、その他の健康製品への使用に適しています。
マリーゴールド抽出物由来の天然ルテインマイクロカプセルを使用することで、ルテインの徐放が可能になり、錠剤、カプセル、粉末など様々な製剤への配合が容易になります。この形態のルテインは、食品、医薬品、栄養補助食品業界で、製品の栄養価を高め、目の健康を促進するために広く利用されています。

栄養補助食品であるマイクロカプセル化ルテインは、ルテインの化学的安定性、溶解性、および保持率を高めます。このプロセスにより、ルテインの熱、光、および酸素に対する耐性も向上します。試験管内研究では、腸管細胞が天然ルテインよりもルテインを封入したマイクロカプセルをより効果的に吸収することが示されています。カロテノイドであるルテインは、食品中の天然色素および栄養補助成分として機能し、目の健康に有益です。しかし、溶解性が限られているため、その利用が妨げられています。ルテインの高度に不飽和な構造は、光、酸素、熱、および酸化促進物質に対して脆弱であり、酸化、分解、または解離を引き起こします。