有機ニンジン濃縮ジュースの製造プロセスには通常、次の手順が含まれます。

有機ニンジンの調達:最初のステップは、信頼できる農家やサプライヤーから高品質の有機ニンジンを調達することです。有機ニンジンは、合成肥料、殺虫剤、遺伝子組み換え作物を使用せずに栽培されており、より自然で健康的な製品を保証します。

洗濯と分別：ニンジンは徹底的に洗って、汚れ、破片、不純物を取り除きます。その後、最も新鮮で最高品質のニンジンのみがジュース製造プロセスで使用されるように、注意深く選別されます。

準備と切断:ニンジンは、抽出プロセスを容易にするためにトリミングされ、小さく扱いやすい大きさにカットされます。

コールドプレス:準備されたニンジンはコールドプレスジューサーに供給されます。このジューサーは、熱を加えずに低速の油圧プレスを使用してニンジンからジュースを抽出します。コールドプレスは、ニンジンの栄養価、酵素、自然な風味を最大限に保持するのに役立ちます。

濾過：ジュースが抽出されると、濾過プロセスを経て、残っている固形物や不純物が除去されます。このステップにより、滑らかで透明なジュースが得られます。

集中：濾過後、ニンジンジュースを真空蒸発システムに入れます。このシステムは、弱火を使用してジュースから水分をゆっくりと蒸発させ、濃縮された形になります。このプロセスは、自然の風味、色、栄養素をできるだけ保存することを目的としています。

殺菌：食品の安全性を確保し、濃縮ニンジンジュースの保存期間を延ばすために、低温殺菌されることがよくあります。低温殺菌には、ジュースを加熱して、望ましい品質と風味を維持しながら、潜在的に有害な細菌を死滅させることが含まれます。

包装:濃縮され低温殺菌されたニンジンジュースは、ボトルまたはその他の適切な容器に詰められます。適切な包装は、濃縮ジュースの鮮度、風味、栄養価を維持するのに役立ちます。パッケージには、使用および保管に便利な再密封可能なキャップまたは蓋が含まれる場合があります。

品質保証：生産プロセス全体を通じて、最高水準の安全性と品質を確保するための品質管理措置が導入されています。これには、酸性度、pH レベル、風味、色、微生物含有量などのさまざまなパラメータの定期的な検査の実施が含まれる場合があります。

保管と配布:包装されたニンジン濃縮ジュースは、流通前に品質を維持するために、適切な温度管理された施設で保管されます。その後、小売店、スーパーマーケット、または消費者に直接配布されます。