天然バニリンパウダー
ナチュラルバニリンパウダーは、甘くて豊かなバニラ風味の天然香料です。一般的に、食品および飲料製品の純粋なバニラ抽出物の代替品として使用されます。天然のバニリンにはさまざまな供給源があり、2つの一般的なタイプは、バニリンエクスフェルラ酸天然酸と天然バニリンエクスオージェノールナチュラルで、グローバル市場でより競争力があります。前者はフェルル酸に由来し、後者はeugenolに由来します。これらの自然なソースは、バニリンパウダーにユニークな特性を提供し、さまざまな用途やフレーバープロファイルに適しています。詳細については、お問い合わせください。grace@biowaycn.com.
1。ナチュラルバニリン（Ex Clove）
| 分析品質 | ||
| 外観 | 白から淡黄色の結晶粉末 | |
| 臭い | バニラビーンに似ています | |
| アッセイ | ≥ | 99.0％ |
| 融点 | 81.0〜83.0℃ | |
| エタノールへの溶解度（25℃） | 2ml 90％エタノールに完全に溶ける1gは透明な溶液を作ります | |
| 乾燥の損失 | ≤ | 0.5％ |
| 汚染物質 | ||
| 重金属（PBとして） | ≤ | 10ppm |
| ヒ素（as） | ≤ | 3pp |
2。Vanillinex ferulain natural
| 物理データと化学データ | |||
| 色 | 白またはわずかに黄色がかった | ||
| 外観 | 結晶粉または針 | ||
| 臭い | バニラの臭いと味 | ||
| 分析品質 | |||
| アッセイ | ≥ | 99.0％ | |
| 点火中の残留 | ≤ | 0.05％ | |
| 融点 | 81.0℃-83.0℃ | ||
| 乾燥の損失 | ≤ | 0.5％ | |
| 溶解度（25℃） | 100 mlの水に溶ける1 g、アルコールに溶けます | ||
| 汚染物質 | |||
| 鉛 | ≤ | 3.0ppm | |
| 砒素 | ≤ | 3.0ppm | |
| 微生物学 | |||
| 総有酸素微生物数 | ≤ | 1000cfu/g | |
| 総酵母とカビがカウントされます | ≤ | 100cfu/g | |
| 大腸菌 | 負/10g | ||
1。持続可能な調達：再生可能リソースから作られた天然バニリンパウダーの生産は、環境に優しい慣行と一致しています。
2。本物のフレーバー：自然な調達により、バニリンパウダーはバニラの本物のフレーバープロファイルを維持し、食べ物や飲み物に豊かで芳香のある味を提供します。
3。汎用性の高いアプリケーション：パウダーは、焼き菓子、菓子、飲み物、おいしい料理など、幅広い製品の香味料として使用できます。
4。クリーンラベル：自然の成分として、バニリンパウダーはクリーンラベルイニシアチブをサポートし、透明でシンプルな成分リストを求めている消費者に訴えています。
1。フレーバー剤：ナチュラルバニリンパウダーは香料剤として機能し、特徴的なバニラフレーバーと香りを食品および飲料製品に与えます。
2。香りの強化：自然で本物のバニラの香りを提供することにより、食品と飲み物の感覚プロファイルを強化します。
3。抗酸化特性：バニリンは、抗酸化特性を示すことが報告されており、消費されたときに潜在的な健康上の利点に寄与する可能性があります。
4。成分の強化：それは製品の全体的な味と魅力を高め、さまざまな食品や飲料の用途で人気のある成分となっています。
5。持続可能な調達：生産に再生可能リソースを使用すると、その持続可能性と環境に優しい属性を強調しています。
1。食べ物と飲み物：天然バニリンパウダーは、食品および飲料業界で香料剤として広く使用されています。
2。Pharmaceuticals：医薬品産業では、薬用シロップ、噛む可能性のある錠剤、およびその他の経口剤形に風味を与えるために使用される場合があります。
3。化粧品とパーソナルケア：バニリンパウダーは、香水、香りのあるろうそく、石鹸、ローション、その他のパーソナルケア製品の製剤に利用して、快適なバニラの香りを追加できます。
4。アロマセラピー：その天然の香りは、エッセンシャルオイル、ディフューザー、香りのある製品などのアロマセラピー製品に適しています。
5。タバコ：タバコ産業では、タバコ製品の味と香りの強化のために、バニリンパウダーを使用できます。
ユージノールやフェルル酸などの再生可能資源を使用した天然バニリンパウダーの生産プロセスには、通常、次の手順が含まれます。
ユージノールとフェルル酸の抽出：
エウゲノールは一般にクローブオイルから抽出されますが、フェルル酸はしばしばライスブランまたは他の植物源に由来します。
ユージノール酸とフェルル酸の両方は、蒸気蒸留や溶媒抽出などの技術を通じて分離できます。
エイゲノールからバニリンへの変換：
エウゲノールは、バニリンの合成の出発材料として使用できます。一般的な方法の1つは、環境に優しいプロセスを使用してバニリンを生成するためのユーゲノールの酸化を含みます。
フェルル酸からのバニリンの合成：
フェルル酸は、バニリン生産の前駆体としても利用できます。化学物質や生体変換プロセスなどのさまざまな方法を使用して、フェルル酸をバニリンに変換することができます。
浄化と隔離：
合成されたバニリンは、結晶化、ろ過、またはクロマトグラフィーなどの技術を使用して、反応混合物または抽出物から精製され、高純度のバニリンパウダーを取得します。
乾燥とパッケージ：
精製されたバニリンを乾燥させて、残留水分を除去し、さまざまな産業での分布と使用のために、粉末や液体などの望ましい形にパッケージ化されます。
特定の生産プロセスフローは、製造業者と選択した合成方法によって異なる場合があることに注意することが重要です。さらに、最終製品の環境責任を確保するために、生産プロセス全体を通して持続可能で環境に優しいプラクティスを考慮する必要があります。
パッケージング
*配達時間：支払い後3〜5営業日頃。
*パッケージ：2つのビニール袋が入ったファイバードラム。
*ネットウェイト：25kg/ドラム、総重量：28kg/ドラム
*ドラムサイズとボリューム：ID42cm×H52cm、0.08m³/ドラム
*ストレージ：乾燥した涼しい場所に保管され、強い光と熱から遠ざけてください。
*貯蔵寿命：適切に保管されている2年。
配送
* DHL Express、FedEx、およびEMSは、通常はDDUサービスと呼ばれます。
* 500 kgを超える量の海上輸送。また、航空輸送は50 kgで利用できます。
*価値の高い製品については、安全性のために航空輸送とDHL Expressを選択してください。
*注文する前に、商品が税関に到達したときにクリアランスを作成できるかどうかを確認してください。メキシコ、トルコ、イタリア、ルーマニア、ロシア、その他の遠隔地からのバイヤー向け。
急行
100kg未満、3〜5日
ドアツードアサービスを簡単に手に入れる
海で
300kgを超える、約30日
ポートトゥポートサービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
空気で
100kg-1000kg、5-7days
空港から空港サービスプロフェッショナルクリアランスブローカーが必要です
天然バニリンパウダーISO、Halal、およびKosher証明書によって認定されています。
ナチュラルバニリンは、バニラ豆などの天然源に由来し、合成バニリンは化学合成を通じて作成されます。ナチュラルバニリンは、その本物のフレーバープロファイルに好まれていることが多く、プレミアム食品やフレーバーで一般的に使用されています。一方、合成バニリンはより費用対効果が高く、より強く、より強い風味を持っています。さらに、Natural Vanillinは再生可能資源から派生しているため、より持続可能な選択肢と見なされますが、合成バニリンは化学プロセスを使用して生産されます。ただし、自然と合成の両方のバニリンは、さまざまな製品にバニラのような風味を与えるために、食品業界で広く使用されています。
バニリンは、実際にはバニラに独特の匂いと味を与える分子です。バニリンは、植物から抽出されたバニラ内の200〜250の化学物質の1つにすぎません。バニラパウダーは、乾燥した挽いたバニラ豆から作られており、バニリン（バニラ風味の主成分）だけでなく、バニラ豆に見られる他のさまざまな天然風味化合物を含む製品が生成されます。これにより、より複雑で本物のバニラの風味が得られます。
一方、バニリンパウダーには、通常、主に合成または人為的に生成されたバニリンが含まれています。バニリンパウダーは強いバニラの味を提供するかもしれませんが、天然バニラパウダーに見られる風味の複雑さとニュアンスが欠けている可能性があります。
要約すると、主な違いは主な風味成分の供給源にあります - バニラパウダーは天然バニラ豆から来ていますが、バニリンパウダーはしばしば合成です。
バニリンの主な供給源には、バニラ豆などの天然植物からの直接抽出、産業パルプ廃棄物液体を使用した化学合成、石油化学物質を原料として使用し、自然原料としての再生可能資源のユージノールとフェルル酸の使用が含まれます。ナチュラルバニリンは、バニラの主な供給源であるバニラプランフォリア、バニラタヒテンシス、バニラポンポナラン種のバニラポッドから自然に抽出されています。この自然な抽出プロセスは、食品および飲料業界で広く使用されている高品質のバニリンを生成します。
