MCTオイルパウダー

その他の名称:中鎖脂肪酸トリグリセリド粉末
仕様：50%、70%
溶解度：クロロホルム、アセトン、酢酸エチル、ベンゼンに容易に溶解し、エタノールおよびエーテルに溶解し、冷水にはわずかに溶解する。
石油エーテルの一種で、水にはほとんど溶けない。特有の過酸化物基を持つため、熱的に不安定で、水分、熱、還元性物質の影響を受けて分解しやすい。
抽出元:ココナッツオイル（主成分）とパーム油
外観：白色粉末

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製品詳細

商品タグ

製品紹介

MCTオイルパウダーは、ココナッツオイル（Cocos nucifera）やパーム核油（Elaeis guineensis）などの原料から抽出された中鎖脂肪酸トリグリセリド（MCT）オイルを粉末状にしたものです。

MCTオイルは消化・代謝が速く、体内でケトン体へと容易に変換されるため、即効性のあるエネルギー源として利用できます。また、体重管理や認知機能のサポートにも効果があるとされています。
栄養補助食品、スポーツ栄養製品の原料、食品・飲料の機能性成分として使用できます。また、コーヒーなどの飲料のクリーマーとして、あるいは食事代替シェイクや栄養バーの脂肪源としても使用できます。詳細についてはお問い合わせください。grace@biowaycn.com.

仕様書（COA）

仕様
製品タイプ	仕様	式	特徴	応用
ベジタリアン	MCT-A70	ソース：	ベジタリアン、洗浄ラベル、食物繊維；	ケトジェニックダイエットと体重管理
		パーム核油／ココナッツオイル70％MCTオイル
		C8:C10=60:40 キャリア：アラビアゴム
	MCT-A70-OS	ソース：	有機認証、	ケトジェニックダイエットと体重管理
		MCTオイル70％配合	ベジタリアン食の洗浄ラベル、食物繊維;
		C8:C10=60:40 キャリア：アラビアゴム
	MCT-SM50	ソース：	ベジタリアン、インスタント	飲料および固形飲料
		MCTオイル50％配合
		C8：C10＝60：40
		担体：デンプン
非ベジタリアン	MCT-C170	MCTオイル70％配合、	インスタント飲料	ケトジェニックダイエットと体重管理
		C8:C10=60:40
		担体：カゼインナトリウム
	MCT-CM50	MCTオイル50％配合、	インスタント乳製品配合	飲料、固形飲料など
		C8:C10-60:40
		担体：カゼインナトリウム
カスタム	MICオイル50%～70%、原料：ココナッツオイルまたはパーム核油、C8：C10＝70：30

テスト	単位	制限	方法
外観		白色またはオフホワイトの、サラサラとした粉末	ビジュアル
総脂質	g/100g	≥50.0	M/DYN
乾燥減量	%	≤3.0	USP<731>
かさ密度	g/ml	0.40～0.60	USP<616>
粒子サイズ（40メッシュ通過）	%	95.0以上	USP<786>
鉛	mg/kg	≤1.00	USP<233>
砒素	mg/kg	≤1.00	USP<233>
カドミウム	mg/kg	≤1.00	USP<233>
水銀	mg/kg	≤0.100	USP<233>
総生菌数	CFU/g	≤1,000	ISO 4833-1
酵母	CFU/g	≤50	ISO 21527
型	CFU/g	≤50	ISO 21527
大腸菌群	CFU/g	≤10	ISO 4832
大腸菌	/g	ネガティブ	ISO 16649-3
サルモネラ	/25g	ネガティブ	ISO 6579-1
ブドウ球菌	/25g	ネガティブ	ISO 6888-3

製品の特徴

便利な粉末状：MCTオイルパウダーは、汎用性が高く使いやすい中鎖脂肪酸トリグリセリドの一種で、飲み物や食べ物に加えて手軽に食事に取り入れることができます。
フレーバーオプション：MCTオイルパウダーは様々なフレーバーが用意されているため、様々な好みや料理用途に適しています。
携帯性：MCTオイルは粉末状なので持ち運びやすく、外出先や旅行中の人にとって便利な選択肢となる。
混合性：MCTオイルパウダーは温かい飲み物にも冷たい飲み物にも簡単に溶けるので、ミキサーを使わなくても毎日の習慣に手軽に取り入れることができます。
消化器系の快適さ：MCTオイルパウダーは、液体MCTオイルに比べて消化器系への負担が少ない場合があり、液体MCTオイルは時に胃の不快感を引き起こすことがある。
安定した保存期間：MCTオイルパウダーは一般的に液体MCTオイルよりも保存期間が長いため、長期保存に適した選択肢と言える。

健康上の利点

エネルギーブースト：それは速やかに代謝されてケトン体に変換されるため、迅速なエネルギー源となり、体はそれを即座にエネルギーとして利用できる。
体重管理：満腹感を高め、脂肪燃焼を促進する効果があるため、体重管理に潜在的なメリットがあるとされている。
認知機能：脳内でのケトン体生成を促進する能力があるため、集中力や精神的な明晰さの向上など、認知機能に良い影響を与える可能性がある。
運動能力：運動中の素早いエネルギー源として利用できるため、アスリートやフィットネス愛好家にとって有益であり、持久力やスタミナの向上にも役立つ可能性がある。
腸内環境：腸内環境の改善に効果があるとされており、例えば、有益な腸内細菌の増殖を促進したり、脂溶性栄養素の吸収を助けたりする可能性がある。
ケトジェニックダイエットのサポート：ケトジェニックダイエットを実践している人のサプリメントとしてよく用いられ、ケトン体の生成を促進し、体がケトーシス状態に適応するのを助ける効果がある。

応用

栄養補助食品および健康補助食品：これは、特にエネルギー補給、体重管理、および全体的な健康とウェルネスをサポートすることを目的とした栄養補助食品の製造によく使用されます。
スポーツ栄養学：スポーツ栄養業界では、MCTオイルパウダーは、迅速なエネルギー源や持久力・回復のサポートを求めるアスリートやフィットネス愛好家を対象とした製品に利用されています。
飲食：粉末飲料ミックス、プロテインパウダー、コーヒークリーマー、栄養価を高め、手軽なエネルギー源を提供することを目的とした機能性食品など、様々な食品や飲料製品に配合されている。
パーソナルケアと化粧品：その軽やかさと保湿性から、スキンケア製品や化粧品の処方に利用されており、クリーム、ローション、その他のパーソナルケア製品への使用に適している。
動物栄養学：また、ペットフードやサプリメントの配合にも使用され、動物にエネルギーを与え、全体的な健康をサポートする目的で用いられています。

製造詳細（フローチャート）

MCTオイルパウダーの製造工程は、通常、いくつかの重要なステップから構成されます。

1. MCTオイルの抽出：中鎖脂肪酸（MCT）は、ココナッツオイルやパーム核油などの天然資源から抽出されます。この抽出プロセスでは通常、分画または蒸留によってMCTを油の他の成分から分離します。
2. スプレードライまたはカプセル化：抽出されたMCTオイルは、通常、噴霧乾燥法またはカプセル化法によって粉末状に加工されます。噴霧乾燥法では、液状のMCTオイルを微細な液滴に霧化し、乾燥させて粉末状にします。カプセル化法では、担体やコーティング技術を用いて液状オイルを粉末状に加工します。
3. 担体物質の添加：場合によっては、MCTオイルパウダーの流動性や安定性を向上させるために、噴霧乾燥またはカプセル化の工程中に、マルトデキストリンやアカシアガムなどの担体物質を添加することがあります。
4. 品質管理と試験：製造工程全体を通して、純度、粒度分布、水分含有量などの品質管理措置が実施され、最終的なMCTオイルパウダーが業界基準を満たしていることが保証されます。
5. 包装と流通：MCTオイルパウダーは製造・検査が完了すると、通常は適切な容器に詰められ、栄養補助食品、スポーツ栄養、食品・飲料、パーソナルケア、動物栄養など、さまざまな業界で使用されるために流通されます。