低農薬残留物乾燥中国のシナモン樹皮カット

低農薬残留物乾燥中国のシナモン樹皮カットとは、最小限の農薬を使用して収穫および処理されたシナモンの樹皮を指し、従来のシナモンと比較して大幅に低い農薬の残留レベルをもたらします。その後、樹皮は、料理や栄養補助食品として使いやすくするために、小片に切ります。このタイプのシナモンは、多くの場合、高品質で消費が安全であると考えられています。
Cassia Cinnamonは、Cinnamomum aromaticumとも呼ばれるCinnamomum Cassiaの木から来ています。中国南部で生まれ、中国のシナモンとしても知られています。
カッシアは、セイロンシナモンよりも厚い棒と粗いテクスチャーを備えた濃い茶色の赤い色になる傾向があります。カッシアシナモンは品質が低いと考えられています。それは非常に安く、世界中で最も一般的に消費されるタイプです。スーパーマーケットで見つかったほとんどすべてのシナモンは、カッシア品種です。
カッシアは、料理や伝統的な漢方薬に長い間使用されてきました。オイルの約95％はシンナマルデヒドであり、カシアに非常に強く、スパイシーな風味を与えます。
乾燥中国のシナモン樹皮は、次のようないくつかの形で利用できます。
1.シナモンスティック：シナモンスティック全体は、乾燥シナモンの樹皮から作られており、料理、ベーキング、飲み物によく使用されます。
2.グラウンドシナモン：シナモンスティックは、スパイスグラインダーまたはモルタルと乳棒を使用して、微粉末に粉砕できます。グラウンドシナモンは、一般的にベーキング、料理に使用され、コーヒーに人気のスパイスです。
3.シナモンチップ：シナモンの樹皮は、お茶、ポプリ、その他の家庭薬で使用できる小さな断片またはチップにカットできます。
4.シナモンオイル：シナモンの樹皮は、アロマセラピー、香水、香味料で一般的に使用されるオイルを抽出するために蒸留できます。