製品名:パルミチン酸アスコルビル
純度:95%、98%、99%
外観:白色または黄白色の微粉末
同義語:パルミトイル L-アスコルビン酸;6-ヘキサデカノイル-1-アスコルビン酸;6-モノパルミトイル-1-アスコルビン酸;6-o-パルミトイル アスコルビン酸;アスコルビン酸パルミチン酸(エステル);パルミチン酸アスコルビン酸;アスコルビル;モノパルミチン酸アスコルビル
CAS:137-66-6
MF:C22H38O7
分子量:414.53
EINECS:205-305-4
溶解度:アルコール、植物油、動物油に可溶
引火点:113~117℃
分配係数:logK = 6.00