有機エンドウ豆プロテインペプチド85%

仕様：タンパク質含有量80％、白色または淡黄色の粉末
証明書：NOPおよびEUオーガニック認証、BRC認証、ISO22000認証、コーシャ認証、ハラール認証、HACCP認証
特徴：植物性タンパク質；完全アミノ酸；アレルゲン（大豆、グルテン）フリー；農薬フリー；低脂肪；低カロリー；基本栄養素；ビーガン；消化吸収が容易。
応用：基本的な栄養成分、プロテイン飲料、スポーツ栄養、エナジーバー、プロテイン強化スナックまたはクッキー、栄養スムージー、赤ちゃんと妊婦の栄養、ビーガン食品

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製品詳細

商品タグ

製品紹介

オーガニックエンドウ豆プロテインペプチドは、タンパク質と同様のアミノ酸化合物です。タンパク質は無数のアミノ酸から構成されるのに対し、ペプチドは通常2～50個のアミノ酸から構成されます。当社の製品は、8種類の基本アミノ酸からできています。原料としてエンドウ豆とエンドウ豆タンパク質を使用し、生合成タンパク質同化法を用いてオーガニックエンドウ豆プロテインペプチドを製造しています。これにより、健康に有益な特性が得られ、安全な機能性食品成分となります。当社のオーガニックエンドウ豆プロテインペプチドは、白または淡黄色の粉末で、溶けやすく、プロテインシェイク、スムージー、ケーキ、ベーカリー製品、さらには美容目的にも使用できます。大豆タンパク質とは異なり、油分を抽出する必要がないため、有機溶剤を使用せずに製造されています。

仕様

製品名	エンドウ豆プロテインペプチド85%
起源	中国
貯蔵寿命	24ヶ月
ストレージ	乾燥した涼しい場所に保管してください。
パッケージ	正味重量10kg/袋、20フィートコンテナで7トン、40フィートコンテナで14トン。
アプリケーション	1) 健康飲料、機能性飲料、牛乳、スポーツドリンク、インスタント飲料 2) 健康食品、栄養価の高い食品、スポーツ食品、天然食品原料
説明	エンドウ豆プロテインペプチドは、エンドウ豆を原料とし、自然な生化学的分離法によって製造されます。栄養価が高く、機能性にも優れています。コレステロールは含まれておらず、一定量のアミノ酸を含んでいます。

乾燥物質を基準とした組成
タンパク質（乾燥重量換算、g/100g）	85%以上
ペプチド（乾燥重量換算、g/100g）	80%以上
相対分子量（5000ダルトン未満）	80%以上
水分	7%以下
pH（10％溶液）	4-7
かさ密度 kg/L	0.15～0.45
灰	7%以下
As	≤0.5ppm
Cd	≤0.5ppm
Pb	≤0.5ppm
Hg	≤0.1ppm
物理学 lデータ
色	淡黄色と白
味と匂い	味気ない
微生物学
総生菌数	≤10,000CFU/g
酵母とカビ	≤50 CFU/g
サルモネラ	ネガティブ
大腸菌	ネガティブ
アミノ酸含有量
アスパラギン酸	11.88
スレオニン	3.63
セリン	5.34
グルタミン酸	21
プロライン	4.35
グリシン	3.63
アラニン	3.96
ヴァリン	4.12
シスチン	0.55
メチオニン	0.85
ソロイシン	3.62
ロイシン	6.93
チロシン	3.11
フェニルアラニン	3.94
ヒスチジン	2.4
トリプトファン	0.38
リジン	8.38
アルギニン	9.22
総アミノ酸	97.29

特徴

・天然由来の非遺伝子組み換えエンドウ豆由来タンパク質ペプチド。
・傷の治癒過程を促進する。
・アレルゲン（大豆、グルテン）不使用。
・老化を遅らせるのに役立ちます。
・体型を維持し、筋肉増強に役立ちます。
・肌を滑らかにする。
・栄養補助食品
・ビーガン・ベジタリアン対応
・消化吸収が容易。

応用

・栄養補助食品として使用できます。
・プロテイン飲料、カクテル、スムージー。
・スポーツ栄養、筋肉増強；
・医療分野で広く使用されている。
・化粧品業界は、ボディクリーム、シャンプー、石鹸などを生産する。
・免疫系と心血管系の健康を改善し、血糖値を調整する。
・ビーガン料理。

製作詳細

有機エンドウ豆タンパク質ペプチドを製造するためには、その品質と純度を確保するための一連の工程が踏まれる。
この工程は、エンドウ豆プロテインパウダーを原料とし、100℃の温度で30分間かけて徹底的に殺菌することから始まります。
次の工程では酵素加水分解を行い、エンドウ豆タンパク質粉末を分離する。
最初の分離工程では、エンドウ豆タンパク質粉末を活性炭で脱色・脱臭し、その後、2回目の分離工程を行う。
その後、製品は膜ろ過され、効力を高めるために濃縮液が添加される。
最後に、製品は孔径0.2μmの滅菌器で滅菌され、噴霧乾燥される。
この時点で、有機エンドウ豆プロテインペプチドは包装され、保管場所へ送られる準備が整い、最終消費者に新鮮で効率的な配送が保証されます。

包装およびサービス

保管方法：涼しく乾燥した清潔な場所に保管し、湿気や直射日光を避けてください。
バルク包装：25kg/ドラム。
納期：ご注文後7日間。
賞味期限：2年。
注記：お客様のご要望に応じた仕様にも対応可能です。

10kg/ケース

強化包装

物流セキュリティ

支払い方法と配送方法

急行
100kg未満、3～5日間
戸別配送サービスで商品の受け取りも簡単

海路で
300kg以上、約30日間
港から港への輸送サービス専門の通関業者が必要

空路
100kg～1000kg、5～7日間
空港間輸送サービス専門の通関業者が必要

認証

オーガニックエンドウ豆プロテインペプチドは、USDAおよびEUオーガニック認証、BRC認証、ISO認証、ハラール認証、コーシャ認証を取得しています。

オーガニックエンドウ豆プロテイン vs. オーガニックエンドウ豆プロテインペプチド

オーガニックピープロテインは、黄エンドウ豆を原料とした人気の植物性プロテインサプリメントです。必須アミノ酸を豊富に含み、消化吸収にも優れています。オーガニックピープロテインは完全タンパク質であり、体に必要な9種類の必須アミノ酸すべてを含んでいます。また、グルテン、乳製品、大豆不使用なので、これらの一般的なアレルゲンにアレルギーや不耐性のある方にも最適です。
一方、オーガニックエンドウ豆プロテインペプチドは同じ原料から作られていますが、加工方法が異なります。エンドウ豆プロテインペプチドはアミノ酸鎖が短いため、体内でより吸収・利用されやすくなっています。そのため消化しやすく、消化器系の問題を抱えている方にも適しています。また、エンドウ豆プロテインペプチドは通常のエンドウ豆プロテインよりも生物学的価値が高い可能性があり、体内でより効率的に利用されると考えられます。
結論として、オーガニックエンドウ豆プロテインは、完全で消化しやすい植物性タンパク質の優れた供給源です。オーガニックエンドウ豆プロテインペプチドは、より吸収されやすいタンパク質であり、消化器系の問題を抱えている方や、より高品質なタンパク質サプリメントをお探しの方に適しているかもしれません。最終的には、個人の好みとニーズによって決まります。