学年:優れた着色力、優れた着色力。
仕様:UIトラファイン(D90<10μm)
パッケージ:10kg/ファイバードラム; 100g/紙缶; 260g/袋。 20kg/ファイバードラム; 500g/袋;
色/匂い/状態:黒色、無臭、粉末
乾燥還元、w/%:≤12.0
炭素含有量、w/%(乾燥ベース:≥95
硫酸灰分、w/%:≤4.0
特徴:アルカリ可溶性色素。高度な芳香族炭化水素
応用:フローズンドリンク(食用氷を除く)、キャンディー、タピオカパール、ペストリー、ビスケット、コラーゲンケーシング、乾燥ベカード、加工ナッツおよび種子、複合調味料、膨化食品、フレーバー発酵乳、ジャム。