食品着色料用の高品質ナトリウムマグネシウムクロロフィリン

ナトリウムマグネシウムクロロフィリンは、主にアルファルファと桑の葉に由来するクロロフィルの水溶性誘導体です。これは、クロロフィルに似た構造を持つ緑色の色素ですが、溶解性と安定性を高めるために修飾されています。製造プロセスでは、通常、アルファルファや桑の葉からクロロフィルが抽出および精製され、その後化学反応を受け、ナトリウムやマグネシウムなどの特定の金属イオンと結合して、ナトリウムマグネシウムクロロフィリンが調製されます。

メーカーとして、BIOWAY にとって、原材料から抽出されたクロロフィルが関連する品質基準を満たし、調製プロセス全体を通じて高純度および安定性を維持することが不可欠です。ナトリウムマグネシウムクロロフィリンは、食品着色料や栄養補助食品として一般的に使用されており、その抗酸化作用と抗炎症作用で知られています。製品の品質と安定性を確保するには、反応条件と金属イオンの添加を厳密に制御する必要があります。さらに、製品の安全性とコンプライアンスを確保するには、関連する規制と規格を順守することが重要です。